Be my Valentine...

A priori, on est pas trop branchés "Saint-Valentin", car bien sûr on se rend compte que c'est une fête "commerciale" (comme beaucoup d'autres).

Cependant, elle a son charme et ma moitié et moi sommes d'avis que toutes les occasions sont bonnes à fêter. On avait décidé de ne pas aller au restaurant, d'autant plus que la petite était malade. Alors, quand j'ai lancé ce défi à mon chéri, de me réaliser un repas de Saint-valentin, je ne pensais pas qu'il le relèverait à un tel point.

C'est une soirée magique, digne d'une princesse, à laquelle j'ai eu droit !

A peine était il rentré du travail, que j'avais interdiction de rentrer au salon et à la salle à manger. Il semblait avoir fait des courses. J'ai donc fait dîner les enfants rapidement (et simplement), leur ai lu leur histoire et au lit ! Vers 21 h, nous avions la soirée pour nous ! J'ai alors découvert une ambiance à la lueur des bougies, un cocktail qui m'attendait avec un apéritif original et délicieux. Même la musique d'ambiance était là ! Puis, j'ai découvert l'ambiance de la table. Des coeurs partout, un présentoir à plats imaginé par lui, des petits coeurs partout.

Le menu qui m'a été proposé était choisi en fonction de mes goûts et sur le principe d'une dégustation. Il y avait donc beaucoup de plats qui s'enchaînaient avec à chaque fois pour principe de simplement gouter si je ne voulais pas plus.

Je ne suis pas sure de pouvoir tout vous relater ! C'était gargantuesque, mais délicieux. Certes, il s 'était un peu fait aider par un certain "Monsieur P.", mais cela n'a rien ôté à son mérite !

Au menu :

- trio de petites soupes (bisque de homard, champignons et thai)

- petites brochettes, crevettes marinées à l'asiatique, mini-nems

- coquilles saint-Jacques à l'alsacienne

- crumble de légumes et cassolettes de langoustines

- coquilles saint-Jacques à la normande aux pommes

- petits feuilletés au fromage

- verrines cassis et fruits secs accompagnées de macarons

- La surprise du chef : Un superbe gâteau en forme de coeur orné d'une plaque dédicacée. Bien qu'ayant le ventre bien rempli ce gâteau passait tout seul. Une merveille de légèreté : une base de macaron à la framboise, une petite mousseline à la vanille et aux litchis avec des framboises fraiches ! Le tout accompagné de bulles !

Le tout était délicieux ! En plus de cela j'ai eu droit à des surprises : un splendide bouquet de fleurs dans lequel était dissimulé un parfum Mauboussin, des colliers dont un médaillon renfermant nos portraits, une bague, des livres, une tunique "Copains-Copine" et un ensemble de bain au gingembre.

Je crois que je ne suis toujours pas remise (ma tête et mon estomac non plus d'ailleurs !).

Ce matin, j'ai encore des étoiles plein les yeux... Et tout cela sans quitter la maison ! Etait-ce trop ? Sûrement ! Mais que cela est bon de se sentir aimée à ce point, de s'évader l'espace d'une soirée, de se sentir princesse, unique.

Mon chéri est certainement (comme tout le monde) parfois pénible, compliqué, fatigant à suivre au quotidien. Mais après des soirées comme celle -là, je sais pourquoi je l'aime tant et pourquoi il est unique ! Merci à lui ! Merci à toi chéri !